Carina Balestrand » DAILY LIFE
Femelle.no | Våre bloggere | Blogge hos oss? | Ukens konkurranse | Få nyhetsbrev
Carina Balestrand

Arkiv for kategorien 'DAILY LIFE'

THIS MONTH

 Månedens craving: Jeg har den siste måneden blitt helt hektet på en ganske kjedelig ting – men herregud hvor godt det er! Lyst rundstykke med majones og spekeskinke, mums! Og det er helt forferdelig og ha cravings på noe om man ikke har det tilgjengelig altså, er nesten som om man får abstinenser haha!

Månedens tanke:
At man selv velger hvilke personer man vil omgås. Jeg mener, om man omgås personer som ikke vil ens beste, blir glad for og se deg gjøre det bedre i livet, hva har man da venner til? Jeg har det siste året gitt slipp på noen venner, og fått meg noen nye – og det er jeg veldig glad for. Velg dine nærmeste med omhu, og vær sikker på at de gir deg en positiv vibe. Man trenger ikke mennesker som tilfører deg negativitet, gjør man vel?

Månedens opptur: Det må desidert være my get away til Oslo. Det har vært en tung høst, både psykisk og fysisk, så det var utrolig deilig og ha seg en helgetur og få skiftet omgivelsene litt. Det er rart hva litt reising gjør med meg, jeg får en slags kickstart når jeg kommer hjem igjen? Det er ikke sånn at jeg må reise land og strand for og føle at det er å komme seg vekk, og denne gangen var det en svipptur til Oslo.

 Månedens nedtur:
Jeg har følt meg ensom. Og det er så rart, det og føle seg ensom med så mange personer rundt seg. Jeg klarer ikke og sette ord på det, og jeg tror ikke hodet mitt helt skjønner hva problemet er heller. Jeg har denne måneden trengt ekstremt mye søvn for at dagene i det hele tatt skal gå rundt. Men det er kun en vei det skal gå – og det er oppover! Jeg kunne alltids hatt det mye, mye verre.

Månedens musikk:
Om det ikke er noe jeg klarer meg uten, så må det være musikk. Herregud det hjelper meg noe enormt. Og denne måneden har Marshmello – Silence gått på repeat, jeg blir liksom aldri lei. Denne låten har gitt meg så mye.

 Månedens flause:
Jeg kan ikke komme på noe spesifikk, og da tenker jeg at jeg ikke kan ha gjort noe som burde vært så alt for flaut altså, haha.

 ♥ Månedens øyeblikk: Det og gå ned julegaten i Oslo, jeg får frysninger bare jeg skriver dette. Jeg elsker jul så for meg var det noe helt magisk – det var så flott pyntet i gatene, lukten av jul, alle bodene, skøytebanen – alle de glade barna som gikk rundt der. Herremin, det er toppen av lykke altså! Jeg kan bli stående og observere, bare se ♥

 Månedens serie: 
Ingen annen en POWER, den serien traff meg altså. Den er så spennende, og jeg følte jeg ble kjent med skuespillerene, jeg felte til og med en tåre eller to når det skjedde noe trist. Nei den angrer jeg ikke et sekund på at jeg begynte og se, bare synd jeg så alle fire sesongene på ingen tid, så nå må jeg vente i en evighet til neste sesong kommer – det er minuset med og se på serie, jeg blir alltid like sur når jeg har sett alt haha.

FLUFFY, CHUNKY, COSY


Genser: Hjemmestrikket
Bukse: Molly Highwaist Gina Tricot

. . . . . . . . . . . . . . .

Lørdag, og endelig fri! Det er ikke lenge siden jeg var ferdig på jobb, og det og tenke på at jeg nå har fri til Mandag’s morgen er deilig. Jeg har uken som har vært ligget syk, og det er virkelig ingenting som er kjipere. Så de dagene har vært preget av mye søvn, lite mat og en slapp kropp. Men nok om det, jeg er på bedringens vei og ingenting er bedre. Det er viktig og se positivt på det, ikke sant? Det kunne jo vært så mye verre en en influensa. Denne lørdagen skal nytes, men noe god lørdagsmiddag, kanskje en god film, julebrus og ligge strak ut med et cosy teppe på sofaen!

Apropos cosy – jeg fikk forleden kanskje den fineste genseren jeg eier! Jeg har lenge hatt lyst på Ganni genseren, men jeg tror jeg hadde angret meg om jeg brukte flere tusen på en genser, men det er jo bare meg. Ikke kan jeg strikke, og ikke viste jeg om noen i familien som ville strikke genser til meg heller. Heldigvis for meg, ville en venninne av meg strikke genseren til meg. Tusen takk, Jeanette – du er god som gull! ❥ Jeg setter så stor pris på sånne ting som dette, og enda koseligere er det jo når noen du kjenner har strikket den, da betyr den plutselig mer en om man går i butikk og kjøper den. Jeg er uansett veldig fornøyd, og gleeder meg til og få brukt denne mye i vinter. Jeg gikk for hvit, da jeg går mye med sorte klær og føler denne vil passe til det meste. Samtidig syns jeg man ser detaljene på genseren mye bedre når den er lys kontra mørk, men dette er selvfølgelig bare min mening.

Nå skal jeg tilbringe resten av dagen med familien, og kjenner jeg meg selv rett blir det vel også middagslaging på denne frøkenen, eller hva sier du kjære? hehe neida.. joda.

/: Saturday, and finally weekend. This week I’ve been sick, and there is no thing such thing that’s more boring. Ive been sleeping a lot, eating nothing, and having a released body. But enough about that, I’m feeling better now and nothing is better than that. Its important to be positive, right? I mean, it could have been so much more worse than just a flu. This evening I’m going to be laying in the sofa with a cosy blanket watching a movie. Talking about cosy, yesterday i got mabye the nicest sweater i own! I have for a long time wanted the »Ganni sweater» but paying such amount of money i will not do, but hey thats just me. I got such a sweet friend who knitted one for me, thank you Jeanette, i love it! I really appreciate things like this, it makes it ten times more personal than buing one from the store. I choose a white one, i think its better when you can see all the details. Well, now I’m going to spend the rest of the day with my family. Have a nice Saturday! ❥

OUTFIT X VINYL AND OVERSIZED SWEATER


Vinyl bukse H&M / Oversized Genser H&M

.. Vinyl bukse og oversized genser! Jeg har lenge hatt lyst på en bukse i vinyl, men ble så usikker på om dette var noe jeg faktisk kom til og bruke, eller om det bare ble liggende i skapet. Jeg syns sånne bukser er så freshe, de passer jo selvfølgelig ikke sammen med alt, men noe helt basic går alltid til. Disse buksene ser utrolig kalde ut, og jeg frøs noe helt vanvittig når jeg skulle ta disse bildene, men det var ikke på beina for og si det sånn, hehe. Buksen hadde et slags »lag» på innsiden sånn at den ikke ble så kald. Smart – for en frysepinne som meg!
Rart hvordan det føles mye kaldere i luften i Hovedstaden en hjemme?

Jeg fant begge deler når jeg var innom HM, og da måtte jeg bare røske de med meg. Jeg elsker myke, oversizede gensere, og sammen med vinyl buksen og et par statement øredobber gjorde det susen. Gleder meg til det blir litt varmere ute så det går ann og gå ut uten og måtte ha jakke på seg, nå er det nemlig glemmesak, hehe.

Og om dere kjøper en slik bukse, forbered dere på lyden når dere går, haha den kan nemlig fange noen blikk. Jeg fant ut et lite tips etterhvert, smør innsiden av lårene med enten kokosolje, eller en annen olje. Det funket veldig godt for min del – og vips! Ingen knakende lyd når man er ute og går, hehe. Ha en super fredag! xx

VINYL PANTS AND OVERSIZED SWEATHER

 

HOME WHEN YOU’RE NOT


M O R N I N G S   L I K E   T H E S E ❥

… For en morgen dette har vært! Og våkne med en vel viten om at denne helgen har vært utnyttet til det fulle er virkelig godt. Jeg har kost meg så masse – dette trengte jeg. Det kjennes også på beina for og si det mildt, vi har trasket fra morgen til kveld og jeg hadde gjort det om igjen – kakao ute i vinterkulden med teppe på fanget og bare observere alle som går rundt i gatene. Det er noe helt spesielt ved det, og det elsker jeg. Skulle ønske jeg kunne vært her noen dager ekstra, men plikter og jobb kaller, så det er ikke lenge før vi må vende snuten hjemover igjen. Men først skal vi spise en god frokost her i leiligheten før vi skal ut en siste tur i Oslo’s gater ❥

/: What a morning this has been! Waking up knowing that this weekend has been used at the fullest is good. Ive been having such a great time, and i needed this. Wish i could been here some days extra, but duty and work back home calls. But first, i’ll have a good breakfast at the apartment before having a last walk around in Oslo.



… For denne helgen har vi bodd i leilighet hos Frogner House Apartments, og oh my! Leiligheten er amazing, jeg har vært innsjekket hos Frogner House før, men ikke hatt denne type leiligheten som jeg har nå. Her er alt man kunne tenke seg, kjøkken, vaskemaskin – og utsikten ikke minst! Og sitte ute på balkongen med en kopp kaffe gjør noe med en, altså.
Nå blir det en god frokost, og drikke opp kaffen før jeg skal pakke sammen tingene mine og gjøre mest mulig ut av dagen.

/: For this weekend we stayed at a apartment in Frogner House Apartments, and oh my! This apartment is amazing, I’ve stayed at Frogner House before, but not in this type of apartment as I’m in now. You have all you can think of here, kitchen, disher – and the view! Sitting on the balcony with a cup of coffee does something with you. Now i’ll have my brekkie and finish my coffee before i need to pack my things and get the most out of the day.

· H O M E  W H E N  Y O U ‘ R E  N O T ·

TOUCHDOWN OSLO

T O U C H D O W N  O S L O

Phjuu, endelig var jeg komt meg innendørs. Da var jeg på plass i hovedstaden for helgen, og det var deilig og endelig få komme seg til rette. Siden innsjekk ikke var før på ettermiddagen har hele dagen gått til trasking rundt i byen, litt drinks og selvfølgelig shopping. Jeg kjenner jeg er ekstremt sliten i beina nå, jeg landet rundt kl 9, og kom nettopp inn døren her nå. Så i kveld skal jeg ta meg en lang varm dusj, og plassere meg i armkroken til mannen med et glass vin og litt serie – med andre ord en perfekt kveld ❥

Det og lade batteriene skal bli ufattelig godt, det kommer jo også en ny dag imorgen, noe som lett resulterer i mye gåing, det er selvfølgelig bare kjekt. Man er jo ikke på tur for og ligge og sove, vet dere! Selvom jeg aldri sier nei takk til en time ekstra om morgenen, hehe!

… Apropos trasking i byen – jeg fikk unnagjort et av målene mine for Desember, og oppleve julemarked! Og koseligere skal man lete lenge etter, så mye flotte boder, og man får følelsen av og komme rett inn i en julefilm. Magisk, rett og slett – og jeg er så glad for at vi tok turen. Jeg elsker jo jul, så for meg var dette midt i blinken. De hadde også en skøyte bane, og jeg ble som et lite barn og fikk dratt mannen med meg en tur utpå. Synd vi ikke hadde skøyter, hehe. Nå i ettertid ser jeg det at det kanskje er like greit, haha. Brente mandler, kakao med krem, julemusikk ikke minst. ❥
Og alle barna som gikk rundt, og se hvor glade de var. Det er virkelig noe helt spesielt – for julen er jo mest for barna, ikke sant? Og meg da, selvfølgelig hehe.

.. SOME CANDY TREATS TO GO

Ha en super fredagskveld!
Xx

I CAN’T GET MY EYES OFF – SERIES RECOMMENDATION

…. Dere, for en tid tilbake siden snakket jeg jo om en serie jeg var begynt og se på – og nå klarer jeg ikke slutte. Den er så spennende at fy! Jeg har sett mange serier, og jeg må si at denne er en av mine favoritter. Spennende, en god dose drama – og mye action! Nå har jeg sett noen sesonger allerede, og jeg må si jeg gruer meg noe helt enorm til jeg er ferdig. Håper virkelig det kommer flere sesonger altså, får liksom ikke nok, hehe. I denne serien skjer det også ufattelig mye bra på kort tid, så jeg har en stund lurt på om det kan skje noe mer som overrasker, og det kan jeg skrive under på at det gjør det. Jeg ser minst en episode hver kveld før jeg legger meg, og i helgene kan det fort bli en del.

/: A while back ago i wrote about a series i stared watching, and now i need to tip you guys, i can’t stop watching. Its so full of action, drama, and of course exiting to watch. I really hope it comes a new season, I’ve almost watched them all. This must be one of my favorite series I’ve watched so far.

P O W E R

James “Ghost” St. Patrick har alt: en vakker kone, et penthouse på Manhattan, og New Yorks mest trendy nattklubb, Truth. Ghosts planer om å bygge et imperium vokser i takt med klubbens suksess. Men det er bare ett problem: Når han ikke holder til på klubben, driver han byens mest innbringende narkotikanettverk, kun for de rike og mektige. Idet Ghost lar seg forføre av utsiktene mot å leve et lovlydig liv, setter han samtidig alt han holder kjært i fare. Når man først er innblandet, kan man komme seg ut av det?
/: James «Ghost» St. Patrick, a wealthy New York night club owner who has it all, catering for the city’s elite and dreaming big, lives a double life as a drug kingpin. What do you do when you want out, but your already involved?

Neste gang du skal starte på en ny serie, så vet du altså hvilken. Jeg er super happy for at jeg kom over denne serien, jeg vet nesten ikke hva jeg skulle gjort uten haha, neida.. joda.. Jeg ser serien HER!

/: So next time you’re going to watch a new series, you now know which. Im super happy that i found this one, i almost dont know what i would do without lol, just kidding… not. I watch the series HERE ←

.. I T S  S E R I E S  T I M E ♥

Xx

ADD SOME X-MAS TO YOUR COFFEE

LETS ADD SOME X-MAS TO YOUR COFFEE

…Mmm, kaffe! – Og det er så deilig og endelig kunne si det. Jeg var jo lenge i tvil om jeg noen gang kom til og bli voksen og drikke kaffe. Jeg har alltid elsket lukten av kaffe, men ikke den beiske smaken jeg synes den smaker. Jeg elsker jo det meste av iskaffe og en god cappucchino eller en god latte, men endelig har jeg begynt og få sansen for sort kaffe. Riktig nok med et par suketter i, men likevel! Jeg føler meg nesten litt stolt jeg? Haha! Men jeg blir lett lei det samme, og skifter gjerne mellom typer kaffe, så jeg er alltid på utkikk etter og prøve noe nytt på kaffe fronten.

Jeg får jo en slags boost av alt som har med jul og gjøre, og spesielt den følelsen den gir meg – det beste som finnes! Her spiller jo lukt og den lune stemningen en stor del – og den sier jeg gjerne ja takk til og få kjenne på hver dag i Desember ♥ Så jeg tenkte og dele et supert tips med dere om hvordan man kan få en liten desj med julesteming hver dag! Jeg kom nemlig over en helt super idè på nettet om å »lage» sin egen julekaffe. Jeg bestemte meg for og teste denne ut, og oh my! Denne er supergod, og den gir meg akkurat den følelsen jeg var ute etter – nemlig jul! Det er nemlig så enkelt som og lage en liten krydderblanding som man tilsetter i kaffegruten mens den siler seg igjennom trakteren.Til 4 dl kaffe, tilsetter jeg en halv teskje før jeg skrur på trakteren, sammen med kaffepulveret.

S P I C E   U P   Y O U R   C O F F E E  W I T H   S O M E  X – M A S   S P I C E

… Jeg lager meg en ladning med krydder som jeg har i skapet, da kan jeg enkelt helle oppi når jeg lager meg kaffe, raskt og enkelt! Og det kommer jo noe super koselig ut av det også ♥ Jeg bruker:
2 teskjeer kanel / 1 teskje malt ingefær / 1 teskje allehåndekrydder / 1 teskje malte nelliker

Denne kommer jeg til og drikke masse i nå i Desember, og jeg håper dere tester ut denne dere også! Om dere gjør, fortell meg gjerne hva dere synes. Håper den faller i like god smak som den gjorde her i huset!
xx

BAKING MYSELF A CRISPY MAN

Er jeg den eneste som blir i ekstase når favoritt kakemennene er kommet i butikken? De kommer jo tidligere og tidligere i butikkene nå – og jeg klager absolutt ikke! Jeg har aldri vært den som er veldig glad i kakemenn, men den sprø varianten – mums! Den er så god! Men og skulle kjøpe en kakemann fra butikken hver gang man har lyst på eller venter besøk kan kjapt bli dyrt.
Og det beste er selvfølgelig når noe er hjemmelaget, spesielt om det smaker like godt som favoritten.
Jeg bestemte meg for og ta fatt på bakingen, og lage en god dose med kakemenn. Jeg lagde deigen dagen i forveien, sånn at den kunne få stå natten over i kjøleskap. Sant skal sies at det gikk galt med hele deigen, haha! Jeg må ha sett feil på målebegeret når jeg har målt mel mengden, for den var alt for klissete. Men etter mye knaing og styring, fikk jeg endelig deigen passelig, og det ble kakemenn av det likevel. Gode var de også!

/: Am i the only one who gets exited when the favorite cookie men is hitting the stores? I have never been the kind of person who loves cookie mens, but then i got to try some crispy ones – mums! Its too good. But buying a cookie men from the store whenever you want one can get expensive. The best is when its home made, and i decided to try making it myself at home. I made the dough the day before, and kept it in the fridge the night over. It went terribly wrong at first, i had not enough flour so the dough got a little sticky, but i fixed it and it turned out to delish cookie men’s lol! 

C O O K I E   M E N  🎄 

Disse ble sprø og gode, akkurat sånn som jeg liker de! De som ikke var kjevlet like tynne ble selvfølgelig litt tykkere, men like gode. Jeg valgte og ikke dekorere de, men det kan man selvfølgelig gjøre. Veldig kjekt for barna også!

/: These turned out crispy and good, exactly how i like them! The ones i did not roll thing enough, of course turned out a little thicker, but just as good. I choosed not to decorate, but you of course can – its fun for the children aswell!

R E C I P E :
700 g hvetemel / Flour
375 g sukker / Sugar
125 g smør / Butter
2 ts hornsalt / Salt of hartshorn 
2 ½ dl vann  / Water

Stekes på 180 grader varmluft eller 200 grader vanlig over- og undervarme i 12–14 minutter.
Kle 3–4 stekebrett med bakebapir.
Deigen må hvile i kjøleskapet i minimum 1 time.

Ha hvetemel og sukker i en bolle. Smelt smøret og tilsett hornsaltet. Når hornsaltet kommer i kontakt med smøret, skjer det en kjemisk reaksjon som gjør at det begynner å boble, og det utvikles en ganske sterk lukt. Men fortvil ikke. Det er sånn det skal være, og kakene kommer ikke til å smake som denne lukta.

Ha det smeltede smøret, hornsaltet og vannet oppi bakebollen og bland alt til du får en jevn og fin deig. Du kan gjerne bruke miksmasteren til dette. Pakk deigen inn i plastikk og legg den i kjøleskapet. Der kan den ligge i flere dager før du starter på utkjevlinga. Enjoy!

… HAPPINESS IS HOMEMADE ↵

 

THIS IS HOW IT FELT LIKE

Jeg vet ikke hva det er med meg, men dess eldre jeg blir – jo mer elsker jeg julen?
De som kjenner meg vet hvor mye jeg elsker denne tiden av året, jeg får aldri nok! Jeg føler meg som et lite barn på julaften, og det er ikke mye som kan toppe tiden vi går frem mot ❥
Og etter masse om og men, fikk jeg endelig kranglet meg til og tyvstarte på julen, jeg mener – hvorfor vente? Om det er noe man blir i godt humør av, hvorfor ikke ha det litt lengre? Jeg er hvertfall veldig for at man skal gjøre det som gjør en glad – og det var akkurat det jeg gjorde idag! Christmas is up!
Jeg kjappet meg å finne frem jule listen min på Spotify, ryddet vekk litt gammelt interiør, og opp med litt ting som får meg i skikkelig julestemning – tenk dere, det er ikke lenge igjen! iiik!

/: I dont know whats gotten into me, but as older i get – the more i love christmas? The ones who know me knows how much i love this time of year, i can’t get enough! I feel like a child on christmas eve, and i think nothing can compare whats ahead of us. And after some arguing with my husband i finally got it my way to get some christmas in to this house. I mean – why wait? If there is something that make you in a good mood, why not have it a little longer? I love doing the things i know is going to make me happy – and today i did! Christmas is up! I was quick finding my christmas album on Spotify, cleaning out some old interior, and in with some things that get my in a good christmas mood – you guys, christmas is getting closer!

C H R I S T M A S    C A M E    E A R L Y   T H I S   Y E A R  🎄

IT’S THE MOST WONDERFUL TIME OF THE YEAR…

Det er enda mer julepynt som skal opp, men det får vente litt. Det er så koselig her hjemme nå, og det gir en fantastisk boost med tanke på tiden fremover nå, Desember jeg er klar, haha! Eneste nå er og håpe på at vi på Vestlandet kan få litt skikkelig snø etterhvert som ligger, og ikke regner vekk dagen etter det kommer. Jeg hadde litt familie på besøk tidligere i kveld, og de synes jeg var galen som startet så tidlig med innvielse av julen, haha! Det får så bare være – jeg elsker det!

/: Its more christmas decoration to come, but that could wait a little. Its so cosy at home, and it gives a perfect boost when i think about the time ahead of us. December I’m ready! The only thing i wish for now is that we could get some snow over here. I had some family over for a visit earlier today, and they though it was madness that i stared this christmas decoration this early lol! Whatever – i love it!

A COSY DAY AT MY PLACE

God mandag lovelies! Herregud hvor fort denne dagen har gått? Jeg regner med det er fordi jeg har fri, er det ikke alltid sånn? hehe. Imorgen begynner hverdagen med jobb og tidlig opp, så idag utnytter jeg fridagen med en aldri så liten dag med bestis! ♥ Jeg inviterte til besøk hos meg, og vi har bakt litt julekaker, super koselig! Så idag har jeg fått unnagjort litt av julebaksten – og det er veldig deilig! Med mindre det blir spist opp før vi er halvveis uti Desember, det har nemlig skjedd det også haha! Om så, så får jeg heller bake en ny runde, selvom jeg håper jeg slipper – det er travelt nok når julen nærmer seg.

/: Good Monday lovelies! Oh my how fast this day went by? I guess its because i have the day off at work, isn’t it always like that? Tomorrow the everyday life and early rising starts, so today i spent the day with a baking day with my bestie! I invited over to my place for a christmas baking day, super cosy! So today i finished some of the christmas cookies – and that so good! If i know myself well enough, the cookies may be eaten all up before even getting half into December lol!

A DAY AT HOME WITH MY  B E S T  F R I E N D ❥



Fineste bestisen min og lille William ❥ Det var så koselig og få en hel dag sammen med babykos og prat, når man er vandt til og jobbe sammen nesten hver dag er det rart når hun plutselig skal være i permisjon – da passer det perfekt og ta slike dager som dette! Jeg gleder meg allerede til neste gang, gode venner er gull verdt! Blir jo nesten baby syk igjen – godt jeg kommer på hvor mye arbeid det er og ha en liten en i hus, spesielt nå som jeg har en jente her hjemme som er på god vei inn i trassalderen, hehe! Nå er det oppladning til en ny uke på jobb med litt serietid, har nemlig begynt på en ny serie som jeg ikke klarer slutte og se på – den er så bra! Jeg skal tipse dere om den siden ❥

/: My beautiful bestie and little William! It was so cosy to get a whole day together with these two, got to cuddle a little with her baby boy. I almost got baby sick again – until i remember how tough it is to have a little one at home, she’s quite difficult at times lol! Now I’m ready for a new week, and I’m going to end this day with watching some series. I started watching a new one, and it is so good i can’t stop watching! I’ll tip you about it later on x

.. FRIENDS: HAVE LESS BUT THE BEST ❥